广州98唐厨总店，这家位于繁华都市的粤菜老字号，以其独特的口味和丰富的菜品，吸引了无数食客慕名而来。今天，就让我们来揭秘广州98唐厨总店的菜单，探寻这家粤菜名店的独特魅力。

一、招牌菜品

1. 烧鹅

作为广州98唐厨总店的招牌菜品，烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄，香气扑鼻。选用优质鹅种，经过精心腌制和烤制，烧鹅皮酥肉嫩，入口即化，令人回味无穷。

2. 白切鸡

白切鸡是粤菜中的经典之作，广州98唐厨总店的白切鸡选用优质土鸡，肉质鲜美，口感细腻。鸡肉煮熟后切片，搭配特制的酱料，鲜美可口，是广东人餐桌上不可或缺的美味。

3. 腊味煲仔饭

腊味煲仔饭是广州98唐厨总店的特色菜品之一，选用上等腊肠、腊肉等食材，搭配香米煲制而成。米饭软糯，腊味浓郁，香气扑鼻，让人食欲大增。

二、经典粤菜

1. 清蒸鱼

清蒸鱼是粤菜中的经典菜品，广州98唐厨总店的清蒸鱼选用新鲜活鱼，经过精心腌制和蒸制，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，是食客们的心头好。

2. 虾饺皇

虾饺皇是粤菜中的传统美食，广州98唐厨总店的虾饺皇选用新鲜虾仁，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，口感极佳。

3. 腊味煲仔饭

腊味煲仔饭是粤菜中的经典之作，广州98唐厨总店的腊味煲仔饭选用上等腊肠、腊肉等食材，搭配香米煲制而成。米饭软糯，腊味浓郁，香气扑鼻，让人食欲大增。

三、特色小吃

1. 艇仔粥

艇仔粥是广州的传统小吃，广州98唐厨总店的艇仔粥选用优质大米，搭配各种海鲜、肉类等食材，口感鲜美，营养丰富。

2. 炸鸡脚

炸鸡脚是广州98唐厨总店的特色小吃之一，选用新鲜鸡脚，炸至金黄酥脆，口感香辣，是食客们喜爱的下酒菜。

3. 猪杂汤

猪杂汤是广州的传统美食，广州98唐厨总店的猪杂汤选用猪肝、猪心、猪肺等食材，搭配特制汤底，味道鲜美，营养丰富。

广州98唐厨总店以其丰富的菜品和独特的口味，赢得了广大食客的喜爱。在这里，您可以品尝到正宗的粤菜美食，感受广州的传统饮食文化。快来广州98唐厨总店，一起探寻粤菜的魅力吧！